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El Papa Francisco recibió en el Vaticano a los 40 alcaldes iberoamericanos del encuentro internacional de ciudades eco-educativas, organizado por CAF y la Fundación Scholas Occurrentes, para transmitirles su apoyo para que sigan trabajando en el empoderamiento juvenil en sus comunidades.

El evento contó con la participación de los gobernantes colombianos: Alirio de Jesús Vásquez, alcalde de Puerto Nariño y María Emilsen Angulo Guevara, alcaldesa de Tumaco.

(Bogotá, 26 de mayo de 2023) – En el encuentro con el Papa, los alcaldes recibieron el diploma de la Escuela Laudato Si y explicaron sus aprendizajes del encuentro internacional de ciudades eco-educativas, donde durante tres días participaron en dinámicas de grupo, talleres, espacios de intercambio de ideas y discusiones con expertos internacionales para fortalecer sus capacidades de gestión y liderazgo y para buscar soluciones a los grandes retos del desarrollo que enfrentan las ciudades en las próximas décadas.

Yamandú Orsi, Intendente de Canelones, Uruguay, resumió las conclusiones del encuentro de ciudades eco-educativas y mencionó los problemas comunes en todos los municipios, como la migración, la violencia, el crimen o el cambio climático. “Todos entendimos que desde la cercanía de los gobiernos locales podemos hacer muchas cosas. Una de las ideas es trabajar formando a nuestra gente y a través de CAF implementar soluciones concretas. Muchas gracias, Su Santidad, estamos transformados”, dijo Orsi.

“Desde CAF estamos creando nuevos espacios y alianzas globales para solucionar de manera colectiva y articulada los grandes retos del desarrollo de América Latina y el Caribe, como el cambio climático, la inclusión social o el fortalecimiento democrático. En este camino, el respaldo del Papa Francisco y de la Fundación Scholas Occurrentes nos anima a seguir trabajando por la preservación de nuestra Casa Común y por un mundo más justo e inclusivo que dé más voz a los jóvenes”, dijo Christian Asinelli, vicepresidente Corporativo de Programación Estratégica de CAF.

Para José María del Corral, director Mundial de Scholas Occurrentes, “la mejor inversión era acompañar al Papa Francisco cuando en Brasil dijo ‘hagan lío’. Nosotros comenzamos con el padre Jorge hace 30 años, porque él estaba convencido de que si no cambiamos la propuesta educativa no iba a haber empoderamiento; de que el único cambio que cambia es un trabajo para arriba”.

El encuentro de eco-ciudades tiene como antecedentes el lanzamiento de la Escuela Laudato Sí, en mayo de 2022, donde participaron 50 jóvenes de la región; y la creación por parte de CAF de la Red de BiodiverCiudades de América Latina y el Caribe, compuesta actualmente por 119 ciudades de 17 países de la región, con el objetivo de integrar la preservación de la biodiversidad en la gestión y planificación de las políticas urbanas, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

Durante las jornadas, los 40 alcaldes de la región explicaron cómo las experiencias personales y la perspectiva humana de la sociedad están detrás de la gestión pública, y se comprometieron con el empoderamiento juvenil en sus ciudades. Además, se puso en valor la experiencia humana en la gestión pública, y se hizo un llamado a que los líderes comunitarios prioricen un modelo de gestión pública que ponga a los ciudadanos en el centro y que contribuya a desarrollar nuevos liderazgos juveniles.

Entre los invitados especiales del encuentro de eco-ciudades estuvieron, entre otros, Rigoberta Menchú, Premio Nobel de la Paz, Rebecca Bill Chávez, presidenta de El Diálogo Interamericano, y Gloria Flórez Schneider, presidenta del Parlamento Andino.

Fuente : Julio Yepes

En el corazón de la triple frontera amazónica, Karenth Mendoza, egresada SENA, fusionó una receta tradicional asiática con los exóticos sabores de la región, en un emprendimiento de productos bajos en azúcar.

Cada vez más se habla en la sociedad sobre la importancia de la alimentación saludable, con productos bajos en azúcar. En este contexto, en Leticia, nace 'Buffle's Amazon', un emprendimiento con sello SENA que, gracias a su creadora Karenth Mendoza, se ha convertido en un referente en la ruta gastronómica de la ciudad.

En su etapa creativa y en esas permanentes reflexiones internas propias de una mente curiosa, a Karenth, egresada SENA de Contabilidad y Finanzas del Centro para la Biodiversidad y el Turismo del Amazonas, le surgió una idea de negocio a partir de las altas temperaturas, propias de los climas tropicales.

Así nació la idea de crear una heladería. "A mi mente llegó la idea de generar un concepto de experiencia saludable, con un producto que disfrutan pequeños y grandes", expresa.

Esta joven emprendedora cuenta cómo hizo realidad su gusto por los productos bajos en azúcar con su anhelo de materializar el sueño de emprender.

"Siendo aprendiz, nos enseñaron cómo podíamos aplicar los conocimientos creando una empresa y, con el deseo de crear algo diferente en la ciudad, aposté por un emprendimiento de productos dulces y de tendencia, pero aptos para personas con diabetes y aquellas que consuman bajo en azúcar", sostiene.

Y 'Buffle's Amazon' vio la luz. Llena de convicción y siendo motivada por una emprendedora SENA de la región, Karenth se acercó al Centro de Desarrollo Empresarial del SENA Regional Amazonas. En el año 2019, con la determinación de ver hecho realidad su emprendimiento, inició sus entrenamientos y se inscribió a pitch. "Me sentí muy feliz cuando recibí el correo y supe que podíamos avanzar en el proceso", recuerda.

Con persistencia se postuló al Fondo Emprender en la convocatoria para jóvenes, y en el 2022 fue beneficiada con un capital semilla de 79 millones de pesos, lo que le permitió dar vida a su empresa adquiriendo equipamiento, maquinaria, mueblería e insumos. Además, fue un empuje para la gestión del talento humano. "Todo lo que conforma la esencia de 'Buffle's Amazon' es gracias al capital otorgado por el Fondo Emprender del SENA", afirma Karenth con orgullo.

En 2023, 'Buffle's Amazon' abrió las puertas en la ciudad de Leticia, siendo un emprendimiento de gran aceptación en la región por la calidad de sus productos, sabores inigualables y, especialmente, por su componente diferencial de ofrecer a sus clientes productos de masa dulce, masa salada y heladería elaborados con bajo porcentaje de azúcar.

Karenth invita a otras personas a perseguir sus sueños y aprovechar los servicios y la oferta que brinda la Entidad más querida por los colombianos. "Hay que tener empeño, compromiso y constancia para lograr grandes resultados, en nosotros como emprendedores está la clave para acceder a las oportunidades. El SENA y Fondo Emprender dan los recursos para que estos sueños se cumplan, es un proceso que ha valido totalmente la pena".

Vicente Macedo creó un emprendimiento para posicionar su comunidad con experiencias gastronómicas en las que aromas y sonidos característicos de la Amazonía se armonizan con relatos propios de los pueblos indígenas

Como un elemento armónico en la inmensidad del imponente paisaje amazónico, se sitúa Valencia, una pequeña comunidad ubicada sobre la orilla del gran río Amazonas a la cual se llega navegando dos horas desde la ciudad de Leticia.

Es allí donde Vicente Macedo Sinaragua, indígena ticuna y egresado SENA, lidera un proceso de transformación comunitaria donde el turismo y la gastronomía autóctona son protagonistas.

Vicente, de 50 años, es curaca y encabeza los procesos socio-organizativos en Valencia. Desde este liderazgo, comparte que con el SENA Regional Amazonas logró uno de los momentos más exitosos en su vida al certificarse con el Centro para la Biodiversidad y el Turismo, gracias a los procesos formativos que adelanta la Entidad en las áreas rurales del departamento.

"Para mí fue muy importante, sin importar mi edad y con gran esfuerzo, lograr graduarme como Técnico en Asesoría Comercial del SENA, con el apoyo y acompañamiento de mi familia. En el proceso también me convertí en un referente para los más jóvenes de mi comunidad inculcando en ellos la importancia de estudiar, ser persistentes y perseverar con su proyecto de vida", comparte Vicente.

En este camino de aprendizaje, Vicente comenzó a percibir un fenómeno que, de manera paulatina, estaba sucediendo en su comunidad: "Hace un par de años llegan turistas de todas partes del mundo y no teníamos como brindarles algunos servicios, entre ellos el servicio gastronómico indígena".

Después de la pandemia ocasionada por el covid-19, con los efectos que se generaron en el sector del turismo, Vicente vio la importancia de retomar este sector en su comunidad, ofreciendo al visitante experiencias culturales amazónicas desde la mitad de la selva a través de la gastronomía autóctona indígena de las tribus cocama y ticuna. Allí el pescado y los frutos típicos son los ingredientes centrales. "Es así que, a partir de las competencias adquiridas con el SENA, decidimos constituir el emprendimiento familiar 'Comidas Amazónicas Huacapurana'".

Con este proyecto, Vicente involucra a las familias de la comunidad con las diferentes actividades de pesca, chagra y preparación de alimentos que conforman la cadena de producción. Además, promueve el turismo de experiencias al hacer que los turistas tengan un contacto cercano con los habitantes de Valencia, generando así un mayor conocimiento de los usos y costumbres indígenas.

Ahora, como emprendedor, Vicente desea fortalecer esta iniciativa de la mano del SENA. Para ello, participa desde el 2022 en asesorías y entrenamientos del Centro de Desarrollo Empresarial del SENA.

"Buscamos consolidar el mercado gastronómico y turístico en la región, siendo un ejemplo para todas las comunidades del trapecio amazónico, desde el cual podrán identificar que tenemos potenciales de turismo de naturaleza sin afectar el medio ambiente ni nuestras costumbres", puntualiza.

Fuente: Oficina de Comunicaciones Regional Amazonas Karen Lemos/CAGM
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