Salud y cocina
Articulos
La prevención como mejor arma contra el cáncer de mama
19 de octubre día internacional enbla lucha c...
El bambú es una planta que tiene infinidad de aplicaciones pero una de las menos conocidas es como a...
Cocteles
En una taza grande poner las dos tazas de fariña e ir remojandola en agua, cuando esta haya absorbid...
INGREDIENTES
1 kilo de masa de aguaje
Un ¼ de kilo de azúcar
PREPARACIÓN
Desleír la masa de aguaje e...
Gastronomia
Ingredientes para el Chilcano de Pescado:
1 kilo de pescado con espinazo y cabeza.
1 rama de apio co...
Postres
Ingredientes:
7 yemas 500 gr. Copoazu
100 gr. Crema
1 tz. De azucar
2 tz. De leche
Se Hierve la l...
Plantas tradicionales
Lotelo sanango, trompetero sacha Abuta grandifolia (Martius) Sandwith: Menispennaceae (Dicotiledónea...
Esta planta se distribuye en los bosques tropicales del oeste de la India y América del sur, en suel...
Es un árbol que esta junto a los ríos y arroyos de la cuenca amazónica.
Esta planta ha sido utiliza...
La Planta de coca es el arbusto que alcanza la altura de 1,5 hasta 3 metros, tiene características b...
Acompañamientos
Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que es...
Es un plato típico de la gastronomía Peruana . El término «tacacho» se derivaría del quechua «taka...
Productos
Posiblemente pariente del ají pipi de mono, este ají es uno de los más conocidos en la Amazonía y ta...
Cocine cierta cantidad de Contaduro (al gusto) en agua durante dos horas, después déjelos reposar p...
La Fariña es una harina gruesa obtenida de la yuca brava o venenosa como suelen llamarla.
Este produ...
