Salud y cocina

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Articulos

Imagen explicando unos pasos
La prevención como mejor arma contra el cáncer de mama 19 de octubre día internacional enbla lucha c...
Bambus en un campo
El bambú es una planta que tiene infinidad de aplicaciones pero una de las menos conocidas es como a...

Cocteles

Vaso de Caipirinha
Surge al principio como un zumo de frutas que los esclavos brasileños mezclaban con cachaça, para to...
Vasos de Caipiroska
Se trata de un cóctel muy refréscate y la verdad que solo se trata de un pequeña variación con la ca...

Postres

Bola de helado de copoazu en un plato
Ingredientes: 7 yemas 500 gr. Copoazu 100 gr. Crema 1 tz. De azucar 2 tz. De leche Se Hierve la l...

Plantas tradicionales

Selva amazónica medicina Bobinsana
Es un árbol que esta junto a los ríos y arroyos de la cuenca amazónica. Esta planta ha sido utiliza...
Planta copaiba en selvas del Amazonas
Esta planta se distribuye en los bosques tropicales del oeste de la India y América del sur, en suel...
Hoja de Coca en la Selva del Amazonas
La Planta de coca es el arbusto que alcanza la altura de 1,5 hasta 3 metros, tiene características b...
Bromelias
Con más de 2.000 especies, las bromelias son muy prominentemente presentes en Cuyabeno. A veces uno...

Acompañamientos

Langostino en un plato
Recetas para 6-8 personas
Plato de aji regional en un plato
Aji como acompañante Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pime...
 Tacacho
Es un plato típico de la gastronomía  Peruana . El término «tacacho» se derivaría del quechua «taka...

Productos

Aji regional
Posiblemente pariente del ají pipi de mono, este ají es uno de los más conocidos en la Amazonía y ta...
Frasco de aceite de chontaduro
Cocine cierta cantidad de Contaduro  (al gusto) en agua durante dos horas, después déjelos reposar p...
Fariña por kilos
La Fariña es una harina gruesa obtenida de la yuca brava o venenosa como suelen llamarla. Este produ...
Mojojoy
Platos típicos del los pueblo indígenas, es un alimento nutritivo, también lo usan como medicamento,...