Gastronomía
Ingredientes
1 gamitana de 10 kilos
4 plátanos bien verdes
1 frasco de aceite
4 kilos de papa
2 kilos de cebolla
1 lechuga
1 kilo de tomate milano
1...
Preparar el asador con el carbón a brasa lenta de tal forma que el pez se cocine lentamente.
Se arreglan los pescados, sacandoles tripas, agallas...
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