Fruto de 2-4 cm de diámetro, de cáscara verde delgada, en temporada de maduración se agrupan en grandes ramos de hasta 50 cm de longitud y hasta 12 cm de espesor.

Contienen semillas blancuzcas que normalmente ocupan la mayor parte del fruto, son rodeadas de una pulpa salmón gelatinosa, jugosa y comestible.

Se debe tener cuidado al consumir el fruto fresco, especialmente por los niños, ya que la semilla rodeada por la pulpa es resbaladiza y si es tragada accidentalmente puede atorarse en la garganta y causar la muerte por asfixia obstructiva.

Fuente consutada: /es.wikipedia.org/wiki/Melicoccus_bijugatus