La Municipalidad Provincial de Maynas – MPM conjuntamente con el Ministerio Público efectuaron este miércoles 24 en horario nocturno el operativo inopinado denominado “Negocios Limpios y Saludables” que consistió en la inspección de dos establecimientos comerciales dedicado al rubro de preparación de comida rápida siendo los locales intervenidos “Chato Burguer” y “Beto Burguer”, dentro de las instalaciones de la cocina y carrito hamburguesero se encontró restos de residuos sólidos en el piso, recipientes de comida en el suelo y alimentos en mal estado en refrigeración anti higiénica, por ello se procedió a la clausura temporal de ambos negocios por la infracción de insalubridad.

Asimismo, las autoridades fiscalizadoras verificaron que beto burguer no cuenta con certificado de defensa civil siendo obligatorio en estos tipos de establecimientos, además se notificó a los propietarios de ambos establecimientos comerciales otorgándole cinco días hábiles para lograr subsanar las observaciones que ocasionó el cierre temporal para la atención al público, caso contrario se volverá a inspeccionar los próximos días y de encontrarse en las mismas condiciones serán multados.

La fiscalía y agentes municipales inspeccionaron minuciosamente los ambientes de los dos locales comerciales detectando utensilios de cocinas con residuos de excrementos de roedores, también herramientas de cocinas tales como ollas, tazones y espumaderas poco saludables

Este tipo de operativos se intensificarán en diversos sectores de la ciudad, por ello el alcalde de la provincia de Maynas señor Francisco Sanjurjo Dávila sigue firme con el compromiso de erradicar aquellos establecimientos comerciales que ofrecen comida rápida y no cumplen con los permisos y condiciones de salubridad en manipulación de alimentos. (MPM)

Fuente: proycontra.com.pe