Acompañamientos
Aji como acompañante
Seleccionar las pepas de ajís junto con las demás especies, como, cebolla, pimentón, lavar, luego picar todo y vertir en un...
Freír en mantequilla las menudencias de pollo con pimentón, ojo, cebolla sal y pimienta, deje que esto se fría y luego agregue la fariña revolviendo...
Es un plato típico de la gastronomía Peruana . El término «tacacho» se derivaría del quechua «taka chu», que significa «lo golpeado, el famoso...